O papel do Nutricionista na Indústria Alimentar

Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas (3379N).

Mestre em Ciências do Consumo e Nutrição conjuntamente pela Faculdade de Ciências e Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.

Efetuou o Projeto de Dissertação no Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, em Valência, Espanha, na área de Desenvolvimento de Produto, com um projeto pioneiro.

Licenciada em Dietética pela Escola Superior de Saúde de Leiria. Realizou diferentes estágios no âmbito do curso, em Leiria, São Miguel e Lisboa, com o estágio final na sede da Auchan Portugal Hipermercados, em Marketing Nutricional e Nutrição Comunitária.

Foi Coordenadora Central de Controlo de Qualidade na INSCO – Insular de Hipermercados, S.A., de 2016 a 2018, exercendo nas áreas de Controlo de Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar, Nutrição e Marketing Nutricional.

Ministrou formação e realizou consultas de nutrição na Bel Portugal, S.A., através da Inogrup, de 2018 a 2019.

Atualmente, é Formadora e Diretora de Cursos na Escola de Formação Turística e Hoteleira dos Açores, desde 2020, e Formadora no Instituto PME Formação, S.A., desde 2021. Exerce na área de Nutrição Clínica em projeto próprio.